Самый короткий путь к сердцу мужчины: ТОП-10 блюд

Сейчас уже никто и не вспомнит, кому принадлежит изречение о самом коротком пути к сердцу мужчины – через желудок, но важно то, что спустя столетия, оно не потеряло своей актуальности. Умение вкусно готовить всегда ценилось в женщинах, и хотя вы можете капризно фыркнуть, сказав, что ни разу не кухарка, а просто женщина, лишать себя такого преимущества было бы большой глупостью.

Конечно, способность превратить обычный обед и ужин в визит в ресторане не компенсирует изъянов в характере (стервозности, грубости, беспомощности и лени), но вы-то точно не из таких, и наши советы просто помогут стать еще более ценимой. Ваш мужчина будет лететь домой и нахваливать любой ваш кулинарный шедевр, а это однозначно стоит того, чтобы потренироваться в готовке.

Учитывая российский менталитет, можно составить своеобразный хит-парад, десятку лучших блюд, научившись готовить которые, вы всегда будете на высоте. Итак, начнем!

Борщ

Да, именно борщ, и не надо смеяться, вспоминая многочисленные анекдоты и плоские шуточки. Яркий, сытный, наваристый, он уверенно держит первое место в списке блюд, которые российские мужчины хотели бы видеть в своей тарелке.

Секретов его приготовления немного: хорошее мясо, неторопливая варка бульона, пассированные овощи вместо сырых, и главное – для сохранения насыщенного характерного цвета добавляйте свеклу в самом конце готовки. Не забудьте про деревенскую сметану и свежую ароматную зелень!

Мясо

В любом виде – шашлыки, жаркое, гуляш – оно любимо мужчинами, а некоторые считают, что, если на обед не было куска мяса, они пропустили прием пищи. Конечно, многие предпочитают продукт пожирнее, но, если вы заботитесь о здоровье своего мужчины, срежьте лишнее перед тем, как поместить кусок на сковороду или в духовку.

Оливье

Несмотря на то, что это блюдо традиционно относится к праздничным, редкий мужчина откажется видеть его на своем столе в будни. Рецептов оливье сегодня чрезвычайно много, а чтобы попасть в цель, вам стоит выяснить у своего мужчины, что он предпочитает, или же спросите, как готовила этот салат его мама – ответ почти в 100% случаях будет идентичным. С мясом, хорошей колбасой или крабами, обычной курицей или аристократичным языком – вы обязательно найдете тот вариант этого салата, который заставит его восхищенно закатывать глаза и нахваливать ваши таланты.

Плов

Это блюдо считается мужским, но, если вы хотите стать кулинарным асом, вам лучше освоить все премудрости его готовки. Особые сорта риса, тщательно выбранное мясо, букет ароматных специй – несколько тренировок, и ваш мужчина в буквальном смысле проглотит язык. Сделайте приготовление плова ритуалом: купите настоящий казан, тщательно соблюдайте последовательность закладки и технологию – и у вас всё получится.

Селедка под шубой

Еще один «привет» из советской эпохи, но, несмотря на такое прошлое, селедка под шубой всё ещё любима представителями сильного пола. Хотите чего-то более изысканного и не напоминающего Новый Год в 70-х? Замените традиционную селедку на семгу или форель, добавьте в салат кислое яблоко – и привычное блюдо заиграет новыми красками.

Пельмени

Если магазинные пельмени считаются классическим блюдом холостяка и ассоциируются с некоторой бытовой неустроенностью и кулинарной ленью, то домашние пельмешки – это своеобразный шедевр, приготовление которого отличается трудоемкостью, занимает много времени и не под силу каждой хозяйке. Хорошенько подготовьтесь: купите лучшее мясо, сделайте сами фарш, не торопясь замесите тесто и приступайте!

Котлеты

Да, и это самое что ни на есть обычное блюдо тоже попало в наш хит-парад, а произошло это как раз по причине его распространенности. Только представьте себе: вы не умете готовить котлеты и почти каждый день пичкаете любимого или невразумительными полуфабрикатами, или собственными неудачными экспериментами. Почти готовый сюжет для фильма ужасов, не правда ли?

Между тем, научиться делать котлеты хорошо совсем не трудно, надо лишь не покупать готовый фарш, а накрутить его самой, добавить белый батон, замоченный в молоке, сдобрить фарш ароматными специями и обжарить котлеты до аппетитной румяной корочки на заранее разогретой сковороде.

Макароны по-флотски

Простое блюдо придет на выручку тогда, когда нет времени на более изысканные и трудоемкие кулинарные шедевры. Отвариваем любые макаронные изделия. Обжариваем хороший фарш с репчатым луком, смешиваем. Сочно, вкусно, питательно – короче, по-мужски.

Холодец

А вот это уже высший пилотаж, ведь сделать вкусный холодец – это удел избранных. В качестве мяса подойдут куриные или индюшачьи ножки, свиная рулька или ножки, говяжий край. Запаситесь терпением и временем, ведь приготовление холодца никогда не было процессом быстрым.

Мясные продукты лучше замочить в холодной воде на несколько часов, первый бульон сливается в раковину, затем вода заливается повторно, а уровень жидкости должен быть примерно на ладонь выше, чем лежат мясо и кости. Варим на минимальном огне 4-6 часов, тщательно разбираем мясо на волокна, раскладываем его по формочкам, заливаем процеженным бульоном, добавляем чеснок, даем застыть и потчуем своего мужчину.

Выпечка

Умение хозяйки печь пироги всегда считалось чем-то сакральным. Оно ассоциируется с уютом, домовитостью, достатком, а запах выпечки пропитывает весь дом и сводит с ума. Пирожки, блины, плюшки, да даже обычная шарлотка – если вы умеете печь, карт-бланш вам обеспечен. Научиться печь можно и самостоятельно, но лучше, если вы возьмете пару уроков у мамы или бабушки – некоторые вещи невозможно объяснить или описать, их можно только прочувствовать.

В плане готовки (и не только выпечки) уроки старших родственниц бесценны, в особенности, если вы возьмете их у его мамы. Блюда как у мамы, только лучше – об этом втайне мечтает каждый мужчина, и даже если он никогда в этом не признается, можете быть уверены, всё так и есть.

Готовить вкусно совсем не сложно, просто не говорите себе, что это недостижимо, относитесь к процессу внимательно и с любовью, и не расстраивайтесь при неудачах: как бы вы не старались, они всё равно иногда случаются.